| Name | Malt |
|---|---|
| Traduction | Malt |
| Description | <p>Le malt est le nom donné à une céréale ayant subi le processus de maltage (germination, séchage puis cuisson), nécessaire pour permettre la fermentation. Le malt d’orge, de blé et d’avoine sont les plus utilisés pour fabriquer de la bière.</p> |